blog Giacon | Arredamento Bar Roma


13 Aug

Il nuovo stile a vista per la cucina del tuo ristorante

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Per i ristoranti moderni, la cucina a vista rappresenta sicuramente l'ultimo trend: molto apprezzata da tutti i cuochi fieri di mostrare la propria abilità, è considerata una garanzia di freschezza e accuratezza dalla clientela più attenta.

I social network, gli show cooking televisivi e una maggiore attenzione alla qualità hanno reso la visibilità delle preparazioni una vera e propria esigenza per tutte le categorie di fruitori, dallo chef amatoriale al semplice appassionato di buona cucina.

In più, negli ultimi anni, la contaminazione fra le tradizioni culinarie dei diversi paesi ha conferito al fenomeno una risonanza sempre maggiore. Basti pensare alla diffusione dei ristoranti etnici, soprattutto giapponesi, dove la composizione del piatto (il "ramen" ne è un esempio) avviene costantemente sotto gli occhi del cliente.






22 Jul

Giacon arredamenti i vantaggi di un unico referente per la realizzazione o ristrutturazione del tuo locale

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Uno degli aspetti più insidiosi della ristrutturazione o dell'impianto ex novo di un locale commerciale riguarda la molteplice natura dei lavori da eseguire.

La pavimentazione, i rivestimenti, l'illuminazione, i macchinari, i lavori elettrici, edili e idraulici, l'arredamento, la climatizzazione: a tutti questi elementi va dedicato lo stesso, elevato livello di professionalità e accuratezza, sia nella scelta dei materiali che nella messa in opera.

La qualità del risultato finale, infatti, dipende in larga misura dall’eccellenza raggiunta in ogni singola fase della lavorazione. In tal senso, un rapporto pienamente soddisfacente tra il committente e l’incaricato dei lavori può risultare determinante.






08 Jul

L’importanza della progettazione grafica al computer prima della realizzazione di un locale

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La gestione ottimale degli spazi interni rappresenta uno dei punti nodali di ogni locale commerciale: da una metratura ridotta agli ambienti di grande estensione, uno spazio ben organizzato è sempre la chiave di un'attività efficiente ed esteticamente accattivante.

Importante per ogni tipo di contesto, la corretta pianificazione degli spazi può rivelarsi particolarmente decisiva nel successo di quei locali deputati allo svolgimento di più attività (bar-tabacchi, enoteca-ristorante, pub-discoteca, ecc.).

Per raggiungere questo obiettivo, la realizzazione di qualsiasi locale deve sempre basarsi su una buona progettazione. Il progetto al computer costituisce l’operazione preliminare e allo stesso tempo il fulcro di ogni impresa, dal nuovo impianto alla ristrutturazione di un locale già esistente.





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