blog Giacon | Arredamento Bar Roma


01 Jan

IFI ed il Gelato World Tour a Millennium Park a Chicago

Posted by

IFI e la migliore tradizione gelatiera hanno conquistato anche gli States: per tre giorni, infatti, il villaggio del Gelato World Tour al Millennium Park di Chicago ha assistito ad una sfida molto particolare fra 16 squadre di maestri gelatieri, che hanno trasformato la capitale dell'Illinois in una vera e propria culla del gelato artigianale.

L'evento ha registrato uno straordinario successo di pubblico, attirando l'attenzione dei media (TV, giornali, radio). Fra coni e coppette, sono state servite più di quattro tonnellate di gelato: cifre da record, a conferma del gradimento e dell'interesse sempre crescenti che questa particolare arte pasticcera sta conoscendo in ogni parte del mondo.






24 Dec

Chioschi ed aree di servizio nelle realizzazioni di Giacon Arredamenti

Posted by

I chioschi e le aree di servizio, si sa, sono riferimenti di grande importanza per chi viaggia. Che si tratti di un lungo tragitto o di un piccolo spostamento, infatti, questi punti di ristoro offrono una molteplicità di servizi indispensabili per riposarsi e "ricaricarsi".

La realizzazione dei chioschi e delle aree di servizio, quindi, deve tenere necessariamente conto di alcuni criteri di base che possono influire in modo determinante sul gradimento da parte del pubblico e, di conseguenza, sul successo dell'intera attività.

 






17 Dec

Il gelato artigianale e la ristorazione – Sigep gelato d’oro 2019

Posted by

Il 22 ottobre scorso si è svolta alla Carpigiani Gelato University di Bologna la prima sfida di Sigep Gelato D'oro dedicata agli chef italiani.

La competizione ha visto gareggiare fra loro ben 31 professionisti provenienti da ogni parte d'Italia: obiettivo, essere selezionati per la squadra italiana destinata a partecipare alla IX Coppa del Mondo della Gelateria che si terrà nel 2020 al Sigep di Rimini.

Emblema della sempre crescente contaminazione fra il mondo della ristorazione e quello del gelato, questo evento ha rappresentato per tutti gli chef un'importante occasione di incontro e di approfondimento.





Categorie